Verrine de chia, clémentine et muesli

Aujourd’hui nous vous proposons avec l’association EduCroq’ 🥕 une recette d’une collation ou petit déjeuner rapide, sain et sans cuisson.

Pourquoi les graines de chia ❔

Elles vous apporteront des protéines, sont riches en antioxydants et en oméga 3 qui permettent de donner cette texture spéciale (les graines de chia absorbant jusqu’à 14 fois leur poids en liquide).
Elles sont régulatrices de l’humeur et de l’appétit, et nous le savons bien, en cette période de confinement, nous tenons à booster votre humeur.

Ingrédients 👨🍳 :

  • 20 cl de lait au choix (ici lait de coco)
  • 20 g de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
  • Topping : 10 g de muesli et 1 clémentine

Vous pouvez varier la recette en optant pour du lait de vache ou une boisson végétale (boisson d’avoine, d’amande, de riz…), en choisissant d’autres fruits de saison (pomme, orange, pamplemousse). Pour le topping vous pouvez opter pour des graines oléagineuses (comme les noix de Grenoble, les noix de cajou et amandes) et autres graines (graines de courges, graines de lin, de tournesol, de sésame…).

Laissez libre court à votre créativité, en faisant comme bon vous semble.

Bonne dégustation !

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